Rwanda Twongere Women's Mill 200g

RWANDA TWONGERE WOMEN’S MILL

Jellemzők

• Pontszám: 86,25
• Fajta: French Mission, Bourbon
• Feldolgozás: mosott, 24 órás dupla fermentáció
• Aroma: mandarin, ananász
• Ízjegyek: narancs, ananász, kókuszdió
• Termőterület: Gakenke körzet, Északi tartomány
• Tengerszint feletti magasság: 1 800–2 200 m

Elérhető kiszerelés

• 200 g papír doypack
• Alumíniummentes csomagolás

A szövetkezet története

Ruanda volt az első ország a világon, ahol női kormány alakult, és napjainkban is a nők vezetik a helyi gazdaságot. A kávétermelő szövetkezeteket kezdettől fogva nők alapították, és a mai napig ők irányítják. A Twongere Kawa Coko szövetkezetet 11 kávétermesztő nő hozta létre 2009-ben, és jelenleg Therese Nyrangwabije elnöknő vezeti.

Ajánlott kávé-víz arány

• Espresso: 17 g dupla eszpresszóhoz
• Moka: 16 g 3 csészés mokkához
• Filterkávé: 20 g 300 ml (2 csésze) vízhez