A díjnyertes olasz kávéélmény: Superior Taste Award elismerések.

Az igazi kávérajongók számára egy kiemelkedő kávéélmény nem csupán a napi rutin része, hanem valódi gasztronómiai élmény. A tradicionális olasz kávékultúra évszázados hagyományai pedig különleges ízvilágot biztosítanak. Éppen ezért kiemelkedő büszkeség, hogy a Caffé Gioia három különböző kávékeveréke is elnyerte a Nemzetközi Íztudományi Intézet (International Taste Institute) rangos elismerését – a Superior Taste Award két arany csillagos minősítését.

Ez a rangos díj nem csupán marketingérték – a világ egyik legszakmaibb, vakteszten alapuló élelmiszeripari elismeréséről beszélünk, ahol a nemzetközi séfek és sommelier-k értékelik a termékek ízvilágát, komplexitását és minőségét. A két arany csillag olyan minősítés, amelyet csak a legkiválóbb, 80-90% közötti pontszámot elérő termékek nyerhetnek el.

Három egymást követő év, három különleges kávékülönlegesség

A Caffé Gioia különlegessége, hogy három egymást követő évben, 2018 és 2020 között három különböző kávékeveréke is kiérdemelte a két arany csillagos minősítést, ami rendkívüli következetességről és minőségi elkötelezettségről tanúskodik. Nézzük, melyek ezek a díjnyertes, autentikus dél-olasz kávékülönlegességek:

  • 2018: Strong Robusta kávékeverék - Ez a termék 100% gondosan válogatott robusta babokból készül, amelyeket közép- és dél-afrikai területekről válogatnak. Karakteres, intenzív íze aszalt szilva, csokoládé és mazsola jegyeit hordozza. Ideális választás a határozott, erőteljes kávéélményt kereső fogyasztók számára.
  • 2019: Bio 100% Arabica kávé Peruból - Peru magasan fekvő hegyi parcelláiról származó, kizárólag organikus módszerekkel termesztett arabica kávé. Édes, aromás ízű és relatíve alacsony koffeintartalmú specialty kávékülönlegesség. Illata a virágjegyek és trópusi gyümölcsök harmonikus kombinációját kínálja, ami kivételes és összetett ízélményt eredményez.
  • 2020: Classic keverék 60% Arabica kávé - Ez a harmonikus blend 60% arabica és 40% robusta kávéból áll. A keverék tökéletes egyensúlyt teremt az arabica lágy, aromás jegyei és a robusta testes, karakteres jellege között. Gazdag ízvilágát egy csokoládés utóíz és selymes krémesség teszi teljessé.

A minőség titka: technológia és tradíció találkozása

A kiemelkedő minőség és a díjnyertes ízvilág nem csupán a gondosan válogatott alapanyagoknak köszönhető. A Caffé Gioia a nápolyi kávéhagyomány mellett a legmodernebb technológiát is alkalmazza a tökéletes ízélmény érdekében.

A márkára jellemző ökológiai pörkölési technológia 100% tiszta forró levegős rendszerrel működik, ami biztosítja az egyenletes pörkölést a kávébab magjától a felszínéig. A hősokk-mentes előmelegítés és az égéstermék-mentes folyamat pedig megőrzi a kávé természetes aromagazdagságát.

Nem véletlen, hogy a Caffé Gioia rendelkezik a legszigorúbb minőségi tanúsítványokkal, beleértve a HACCP élelmiszerbiztonsági és az ISO 9001 minőségirányítási rendszereket, valamint számos speciális minősítést, mint a BRC, FDA és különböző bio tanúsítványokat is.

Mitől különleges egy Superior Taste Award díjas kávé?

A Nemzetközi Íztudományi Intézet évente csupán a termékek kis százalékát minősíti két arany csillagra. A díjazási folyamat során a világ vezető séfjei és sommelier-jei vakteszteken értékelik a termékeket, figyelembe véve a kávé átfogó ízprofilját, aromáját, állagát és egyéb érzékszervi tulajdonságait.

A Caffé Gioia díjazott kávéi mind különleges, egyedi karakterrel rendelkeznek, de közös bennük a kiegyensúlyozottság, a komplexitás és a hosszan tartó, emlékezetes íz. Ezek a tulajdonságok a tradicionális dél-olasz kávékultúra esszenciáját képviselik, ahol a kávézás nem egyszerű szokás, hanem valódi művészet.

Akár az erőteljes reggeli eszpresszót kedveli, akár a lágyabb, aromásabb kávékat részesíti előnyben, a Caffé Gioia díjnyertes kávéi között biztosan megtalálja az ízlésének megfelelő különlegességet. Fedezze fel a valódi olasz kávéélményt a Superior Taste Award díjas Caffé Gioia kávékkal, és tapasztalja meg, miért érdemelték ki a szakértők legmagasabb elismerését!