Vélemények
A Nemzetközi Íztudományi Intézet több szempont alapján vizsgálja a tesztelt alapanyagokat. Az objektív ténymegállapítás érdekében a zsűri tagjai sem a termékek márkanevével, eredetével, sem a gyártók nevével nincsenek tisztában. Az alapanyagról az első benyomás során olyan érzékszervekre hagyatkozva mondanak véleményt a szakemberek, mint a látás, a szaglás, az ízlelés. A Caffé Gioia termékcsalád kávéi az igazi olasz kávé jellegzetességeivel bírnak, ezért is sikerült többször is elnyerni ezt a neves díjat. 2018-ban Superior Taste Award díjat nyert strong, 100% robuszta kávé adja ennek a bivalyerős kávénak az alapanyagát. 2019-ben Superior Taste Award díjat zsebelte be a bio 100% arabica kávé, amely ellenőrzött ökológiai gazdaságból származva kínálja különleges ízvilágát. 2020-ban sem maradt le a márka, hiszen Superior Taste Award díjat tudhatott magáénak a classic, 50% arabika, és 50% robuszta kávé keverékével. A díjnyertes termékek elérhetőek; szemes kávé, őrölt kávé, kávépárna, és kávékapszula kivitelben is, legyen az Nespresso kompatibilis kapszula, Dolce Gusto kompatibilis kapszula, vagy Lavazza Espresso Point kompatibilis kapszula.
- Súly: 1,000.00g
- Dimensions Méretek: 9.00cm x 5.00cm x 24.00cm
- EAN: 8007387003039
Caffé Gioia Green Blend 60% Arabica 40% Robusta Superior Taste Award díjas szemes kávé. Nápoly hagyományos kávékeveréke. Testes intenzíven aromás kávé, amelyben az ízek és a testesség tökéletes egyensúlyban van.
Szemes kávé
Ti is éreztétek már valaha azt az illatot, ami amellett, hogy csodálatos, különleges emlékeket is idéz fel bennetek? Az olasz kávé éppen ilyen, ami meghódítja az orrunkat és a lelkünket is. A GREEN BLEND pedig egy olyan kávé, ami az olasz kávék csodálatos világát hozza el otthonunkba. De vajon mi is teszi ezt a kávét ilyen különlegessé?
A válasz egyszerű: a GREEN BLEND egyedi összetétele. Ez a kávé ugyanis 60% arabicából és 40% robustából áll. Az arabica az egyik legjobb minőségű és legnépszerűbb kávéfajta a világon, melynek eredete Etiópiába nyúlik vissza. Kicsit savanykás, gyümölcsös ízvilágú, és alacsony koffeintartalma miatt egész nap fogyasztható. A robusta pedig erőteljes, testes ízvilágával tűnik ki, melyben a csokoládé és dió ízjegyei is felfedezhetőek.
A GREEN BLEND azonban nem csak összetételével, de minőségével is kiemelkedik. Büszkén mondhatjuk el, hogy ez a kávé elnyerte a Superior Taste Award díjat, melyet a nemzetközi szakmai zsűri ítél oda a legmagasabb minőségű termékeknek. Ez a díj igazi elismerés a GREEN BLEND számára, hiszen azt mutatja, hogy a szakemberek is értékelik az itt rejlő minőséget.
Ez a szemes kávé olyan intenzív aromával rendelkezik, amit nem lehet szavakkal leírni. Az olaszok szeretik az erős és aromás kávét, és a GREEN BLEND mindezt meg is adja nekik. Ennek köszönhetően ez a kávé igazi olasz élményt nyújt mindazok számára, akik szeretik az igazán jó kávét.
Összességében tehát elmondható, hogy a GREEN BLEND valódi olasz kávéélményt nyújt az otthonodba, mindezt egy különleges keverékben, melyben az arabica és a robusta tökéletes egyensúlyban van. Próbáld ki te is ezt a csodálatos kávét, és engedd, hogy elvarázsoljon az olasz kávé csodálatos világa!
A kávékeverék elérhető; szemes kávé, őrölt kávé, E.S.E. Pod kávépárna, és kávékapszula kivitelben is, legyen az Nespresso kompatibilis kapszula, Dolce Gusto kompatibilis kapszula, vagy Lavazza Espresso Point kompatibilis kapszula.
A szemes kávé rajongói számára nincs is finomabb élmény annál, mint amikor frissen őrölt kávébabból készül a reggeli feketéjük. De vajon mi teszi ennyire különlegessé a szemes kávét, és hogyan juthatunk el a tökéletes élvezetig?
A kávé ízélménye és minősége rengeteg tényezőn múlik. Az egyik legfontosabb a kávébab eredete és fajtája, hiszen a világ különböző részeiről származó babok eltérő karakterrel és ízvilággal rendelkeznek. A legismertebb és legelterjedtebb fajta az Arabica, mely gyengéd, komplex ízvilágú, míg a Robusta kesernyésebb és intenzívebb aromájú.
A kávé pörkölése során alakulnak ki az íz-, illat-, és zamatanyagok, amelyek meghatározzák a végső ital karakterét. A pörkölési folyamat során a babokban lévő cukrok karamellizálódnak, a fehérjék lebomlanak, és a zsírok oxidálódnak, ami az íz és aroma sokszínűségét eredményezi. A világosabb pörkölésű kávék gyümölcsösebb, savanykásabb ízvilágúak, míg a sötét pörkölésűek keserűbbek, testesebbek és krémesebbek.
A frissen őrölt szemes kávéban az összes íz-, illat- és zamatanyag tökéletesen megőrződik, ami a csészénkben is megtalálható lesz. Az őrlési fok is befolyásolja az ízélményt, hiszen a finomra őrölt kávé erőteljesebb és koncentráltabb lesz, míg a durvábbra őrölt kávéhoz több víz jut, így az ital kevésbé intenzív.
A kávé elkészítése során az eszközök és a módszer is meghatározzák az élvezeti értéket. A frissen őrölt kávét érdemes azonnal felhasználni, hogy az ízek ne veszítsenek intenzitásukból. A legnépszerűbb elkészítési módszerek közé tartozik az espresso gép, a kotyogós, a french press és a filteres kávéfőző.
Összefoglalva, a szemes kávé iránti szenvedély több mint indokolt, hiszen a frissen pörkölt és őrölt kávébabból készült italban az ízek, illatok és zamatok egy igazi ízorgia formájában tárulnak elénk. A tökéletes kávé élmény elérése nem csupán a babok minőségén, a pörkölésen és az őrlésen múlik, hanem az elkészítés módján és a hozzáértésen is.
Összefoglalva elmondható, hogy az olasz kávé varázsa a szemes kávéban rejlik, melynek köszönhetően gazdag és karakteres ízvilágú italt élvezhetünk. A frissen őrölt babok a legtökéletesebb kávézási élményt nyújtják, melyet otthonunkban is könnyedén megvalósíthatunk. Ha szeretnénk igazi olasz kávét kóstolni, érdemes a szemes kávéra voksolni, és saját ízlésünk szerint készíteni el a tökéletes espresso-t vagy cappuccino-t.
