Koffein sztorik - kávétörténelem RSS Feed

A kávékészítés története évszázadokra nyúlik vissza, és különböző kultúrák hagyták rajta nyomukat. Bár alapelvében egyszerű folyamat – vízzel kioldunk értékes anyagokat a pörkölt kávébabból –, mégis számos különleges módszer és tradíció alakult ki, ..

A tradicionális olasz kávékultúra központi eleme a minőségi kávé, de vajon tudjuk-e igazán, honnan származik ez a csodálatos növény? A pörkölt kávébabot mindenki felismeri, azonban a kávénövény sok titokkal rendelkezik, amelyeket a dél-olasz kávémes..

A kávé története több ezer évre nyúlik vissza és szorosan összefonódik Etiópiával, ahol az első kávébokrok eredetileg őshonosak voltak. Fedezd fel Kaldi, a kecskepásztor legendáját és az ital útját az olasz espressoig. A kávé szülőhazája és az els..