22 szept.
0
552
Az autentikus olasz kávékultúra és a specialty kávé találkozása
A kávévilág szerelmesei egyre gyakrabban találkoznak a "specialty kávé" kifejezéssel, de vajon pontosan mit is jelent ez a fogalom? A tradicionális olasz kávékultúra és a modern spe..
20 szept.
0
431
A minőség értékeA kávéiparban sajnos túlnyomóan a középszerű minőség a mérvadó. Egészen a közelmúltig, a kávépörkölők új generációjának felemelkedéséig, azon termelőket, akiknek kávéja nehezen megközelíthető, hegyvidékes területeken nő (ahol a leg..
13 szept.
0
525
A kávéfeldolgozás művészete: Több mint egyszerű folyamatA kávé világában nem csupán az elkészítés pillanata számít – az igazi kávéélmény már jóval a csészénkbe kerülés előtt kezdődik. A kávéfeldolgozás az a kritikus szakasz, amely során a..
11 szept.
0
609
A kávé ízvilágának rejtélye – összetett tudomány vagy művészet?Amikor a tökéletes tradicionális olasz kávéd aromáit érzed – legyen az egy sűrű, krémes eszpresszó vagy egy lágy cappuccino –, elgondolkodtál már, mi minden áll ennek az élmény..
Tételek 1 től 4-ig / összesen 4 (1 oldal)